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二、你好 很高兴为你解答 如下烧烤酱有很多种，以下是冠香兴小吃制作烧烤酱的制作过程。1、制作烧烤红油；2、如何腌制各种肉类；3、烧烤其他配料搭配；7、肉类烤制的时间掌握；8、蔬菜类烤制的时间掌握；9、海鲜类烤制的时间掌握；

美味，可口，好吃，香甜，爽口，口齿留香，回味无穷烤羊肉串在新疆是最有名的民族风味小吃。制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等。把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味。

有很多，比较有名的有烤羊肉串和驴打滚。因为张家口地处华北，气候寒冷，人们在饮食上注重补养和热量，烤羊肉串和驴打滚就成为了当地的特色菜。烤羊肉串选用的是优质的羊肉，在制作过程中使用传统的方法烤制而成，味道鲜美，肉质酥烂，很受当地人和游客的喜爱。驴打滚则是一道经典的汉族传统面食，将面粉制作成面皮，加入肉馅、韭菜等配料，包成圆形后入锅蒸煮，口感柔软，味道鲜美，是一道营养丰富、美食可口的。除了烤羊肉串和驴打滚，张家口还有其它的特色菜式，例如板栗焖肉、黄鱼焖豆腐、冰糖葫芦、炖鲜鱼头等等，各具特色，值得一试。

钎子、鱼夹和刀原料：番茄500克，蒜茸25克，洋葱碎150克，白糖25克，精炼油100克，香叶1片，精盐、胡椒粉、鲜汤各适量

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二、原料：梅肉350g调料：辣椒粉10g，黑胡椒粉10g，葱两根，姜三片，蒜两瓣，韭菜汁一勺，红酒一勺，糖10g，鸡粉5g，肉桂粉5g ，淀粉10g，生抽10做法：1.取梅花肉切成薄片。2.用辣椒粉、黑胡椒粉、葱姜蒜粉、韭菜汁、红酒、鸡粉、糖、肉桂粉、淀粉、味极鲜生抽腌制一晚上。3.铁板放油两面煎至变色并熟透即可享用。4.趁热吃味道太赞了，也可以根据自己喜好包上生菜吃。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

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首先买烤炉天范环仅集科陆千啊，20多个人至少需要2个黑活脱注以上的烤炉架。推荐烧烤世家的大威戈+太空舱，串烤、焖烤、叉线能利歌烤功能都在了~各种烧烤方法都能吃到，都能吃嗨~~~~~其次就是食材了，鉴于以上两款烤炉功能强大，各种食材都能hold住，不提蔬菜、海鲜这种，连整鸡，大块牛排羊排，甚至是披萨都可以。场地~~找个风景优美，有山有水的地方，或者家里院子够大，也可以开个party~再者就是买点实用性高的烧烤配件，真的可以减少很多麻烦！！最后就是喝酒玩游戏~~~

种类可多了，知道的就有秘制五彩肉串、锡箔纸烤鲫鱼、烤脑花、霸王猪蹄、霸王茄子、生蚝、扇贝等海鲜类，味道特好，让我一直惦记着，有机会还要去吃。

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千万不要去收费的地方学，你可以去宵夜档或者是夜市的地方学，刚开始是绝对不教你怎么做的（先做打杂的），好好干的话，他们一定会教你们了。真正学烧烤的话最多2个星期就学会了。

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